আয়াম চেমানি |
আয়াম চেমানি প্রজাতির মোরগের সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য হচ্ছে এর মাংস কালো। শুধু রক্ত বাদে চোখ, ঠোঁট, চামড়া, গিলা, কলিজা সহ দেহের সবই কালো। এরকম সর্বাঙ্গে কালো আর কোনো পশু-পাখি নেই। এজন্য স্থানীয়দের বিশ্বাস আয়াম চেমানি হচ্ছে জাদুর মোরগ। এই মোরগের নাকি ঐশ্বরিক ক্ষমতা আছে। আর এই লোক বিশ্বাসের কারনেই আয়াম চেমানির দাম এত বেশী। এর দাম বাংলাদেশী টাকায় প্রায় দুই লাখ টাকা। তবে মার্কিন মুলুক থেকে কিনলে চোখের পলকে দাম হয়ে যাবে দ্বিগুণ অর্থাৎ চার লাখ টাকা।কিন্তু এত দামি মোরগের মাংস কি খাওয়া যাবে? হ্যাঁ অবশ্যই। স্বাদের দিক থেকেও অতুলনীয়। আয়াম চেমানি প্রজাতির মুরগি বছরে ডিম পাড়ে প্রায় ৮০ টি এবং ডিম ক্রিম রঙের।
No comments:
Post a Comment